Edición I

La primera edición nació con una idea sencilla: juntar en un mismo sitio a las casas que ya trabajaban juntas y ver qué pasaba si ocupaban una finca durante un día entero. Un food market con seis puestos, dos escenarios y una sobremesa que se alargó hasta la madrugada.

Empezamos a mediodía con el mercado abierto y la cocina a la vista. La idea era poder comer de pie, sin reservas ni mesas asignadas, y que la gente circulara entre los puestos en lugar de quedarse sentada toda la tarde. Funcionó mejor de lo previsto: a media tarde el patio estaba lleno y nadie se había movido del sitio.

La música acompañó sin robar protagonismo. Sesiones tranquilas durante la comida, un directo al caer la tarde y un cierre con más pulso cuando llegó la noche. Ese orden, que aquel día salió de forma natural, es el que seguimos usando en cada edición.

Vino poco más de la gente que esperábamos, que es la mejor manera de empezar: espacio para moverse, colas cortas en los puestos y tiempo para hablar con quien cocina. De esta primera vez salieron casi todas las decisiones que hoy damos por buenas.